Lo stabilimento (esterno)

Lo stabilimento (interno)

La lavorazione della nocciola

Chi siamo

Bontà e tradizione nel gelato dal 1922

Fructital, attiva nella produzione di semilavorati per gelateria e pasticceria sin dal 1922, difende da sempre la tradizione della gelateria italiana. L’azienda, partendo dall’antica e solida tradizione fino ad arrivare alle più moderne tecnologie, mette a disposizione dei propri clienti una vasta gamma di prodotti di alta qualità.

Fin dal suo esordio Fructital si impegna a soddisfare le richieste degli artigiani del gelato curando in particolar modo la selezione delle materie prime, che col passare degli anni si è evoluta in raffinata ricerca della qualità.

Ogni prodotto nasce e viene testato all’interno del laboratorio aziendale, a garanzia dei più elevati standard qualitativi. Le materie prime sono raffinate e lavorate in linea con la tradizione (in particolare tutta la frutta secca è raffinata a freddo per preservare un sapore ed un aroma intensi).

Restano costanti nel tempo gli investimenti in ricerca e sviluppo. Il supporto tecnico è studiato ad hoc per ogni tipo di cliente, dall’artigiano alla grande azienda dolciaria. In questo modo l’aspirante gelatiere trova nell’azienda un partner completo, strutturato per offrire consulenza, formazione e la possibilità di creare insieme ricette e prodotti personalizzati.

Caratteristica principale che contraddistingue la Fructital è il carattere della propria produzione: nel catalogo infatti non esistono articoli commercializzati. L’intera gamma è di produzione propria, con più di 250 referenze.

Fructital sta anche investendo nell’espansione e nel miglioramento della propria area di produzione, per offrire al proprio staff un migliore ambiente di lavoro e garantire ai propri clienti un servizio preciso e puntuale. L’automatizzazione del processo produttivo è sotto l’occhio attento del personale specializzato, con un’ esperienza maturata in molti anni di lavoro al fine di preservare la qualità e l’artigianalità del prodotto finito.

Fructital opera su territorio nazionale ed estero sia direttamente sia attraverso partners commerciali e distributori selezionati.

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