Brochure Nouveautés 2017

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Ligne Végétalienne : sans dérivés d'animaux et complètement sans huile de Palme

Nouveau 2017 : LatteVega&Stevia

Gran Tiramisù Italiano

Un hommage au dessert Italien le plus populaire et apprécié, le nouveau marbrage Fructital

Mangue, lime, grenade, pêche

Les nouveaux marbrages de fruits

Une ligne de bases totalement naturels

Linea Senza

Ligne Stevia, l'alternative naturelle sans sucre

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Gran Tiramisù Italiano - Le dessert italien le plus célèbre

Gran Tiramisù Italiano - Le dessert italien le plus célèbre

Un hommage au dessert italien le plus populaire et apprécié au monde. « Gran Tiramisù Italiano » est le nouveau marbrage Fructital, riche en biscuits Savoiardi en morceaux et le café. Également excellent pour remplir des desserts surgelés ou des gâteaux. Notre conseil: parfait en combinaison avec "Tiramipiùsù", pâte aromatisante au goût de Tiramisù, riche en œufs et vin de Marsala.
LatteVega&Stevia

LatteVega&Stevia

LatteVega & Stevia, base de Gelato végétalienne sans sucre ajouté, sucré uniquement avec Stevia, dédié à ceux qui cherchent un mode de vie sain sans sacrifier le goût. Cette nouvelle base enrichit la ligne Vegan Fructital, une gamme de produits sans dérivés animaux et totalement exempts de hiule de palme.
Miscela Fondente Origine - sorbet de chocolat

Miscela Fondente Origine - sorbet de chocolat

Mélange de base pré-dosé, développé exclusivement pour la production de sorbet au chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao (65% -80%). Sans lait ou dérivés et émulsifiants. Le processus de production est très simple, nous fondons le chocolat noir dans l'eau chaude, nous ajoutons la base et nous mettons en machine. Nous aimons utiliser de l'eau au lieu du lait qui conduirait inévitablement à atténuer le raffinement aromatique du chocolat utilisé.
Linea Senza - choix naturelle

Linea Senza - choix naturelle

Une ligne de bases totalement naturels et émulsionnés uniquement avec un composant dérivé de tournesol qui assure l'onctuosité et la stabilité même dans la vitrine. Disponible en trois versions: neutre pour la crème 10 g/kg, base 70 g/kg, et une base spécifique pour directe procédure 130 g/kg, tous à utiliser avec le processus chaud.
Notre NOISETTE TGT

Notre NOISETTE TGT

Nos pâtes de Noisette TGT (disponible en trois variantes: classique, M – grillage moyen et Special – grillage haut) sont 100% pures, sans colorants ajoutés, pas d’arômes et sans conservateurs. Allons voire comme ils sont faites!
Ouvrir une gelateria

Ouvrir une gelateria

Ouvrir une gelateria n'est pas seulement une expérience de travail, mais une satisfaisante expérience créative. Découvre comme est possible commencer cette activité en suivant nos suggestions. Contactez-nous pour programmer un rencontre avec notre personnel qualifié pour obtenir toutes les informations nécessaires.

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