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Artigianalità
Dai forni per la tostatura della frutta secca alle macchine raffinatrici per le creme,
dai cuocitori per le paste frutta agli impianti di miscelazione delle basi,
i nostri macchinari sono tutti concepiti in funzione del prodotto e non viceversa. Il nostro obiettivo è di salvaguardare e di valorizzare al massimo il carattere artigianale del prodotto finito.

L’intera gamma di referenze disponibili a catalogo è di nostra produzione.
Tutta la nostra frutta secca, ad esempio, viene tostata in esclusive tostatrici a tamburo rotante, che sfruttano il metodo indiretto di propagazione del calore, e successivamente lavorata con un esclusivo processo di raffinazione a freddo, capace di conferirne una texture finissima e di esaltarne tutte peculiarità di sapore.
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