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Chi siamo
Fabricamos ingredientes para heladería y pastelería desde 1922, siempre defendiendo la tradición del verdadero helado italiano.
¡Para nosotros la tradición es la verdadera innovación!
Al combinar las técnicas de procesamiento más antiguas con las tecnologías de producción más innovadoras, ofrecemos al artesano heladero una amplia gama de productos exclusivos desarrollados por un equipo de profesionales y expertos.
Nuestra historia empieza en el año 1922.
Ubicada en la ciudad de Turín, Fructital nació como un pequeño productor de esencias naturales para la pastelería.
En 2000, la familia Collino se hizo cargo de la empresa y decidió dedicarse completamente a los sectores de heladería y pastelería.
Una elección sugerida por el deseo de mejorar el concepto de pasión para la artesanía asociado con los estándares de calidad que solo una empresa extremadamente flexible y bien organizada puede garantizar.

Producción 100% interna
Desde los hornos para tostar frutos secos hasta las máquinas de refinación para cremas, desde las máquinas para cocinar pastas de frutas hasta las plantas mezcladoras para bases, todas nuestras máquinas están diseñadas mirando al producto y nunca al revés.
Nuestro objetivo es guardar y maximizar la artesanía del producto.
Producimos en nuestos obradores toda la gama de referencias disponibles en el catálogo.
Todos nuestros frutos secos, por ejemplo, son tostados en tostadores rotativos exclusivos, que explotan el método de propagación indirecta del calor, y posteriormente se submiten a un proceso de refinación en frío, capaz de darle una textura muy fina y preservar todas peculiaridades de sabor.

El servicio « Just-In-Time »
Al optimizar nuestros sistemas de gestión empresarial, hoy podemos procesar los pedidos estándar en solo 3 días laborables.

Fructital ama el Ambiente
Nuestro suministro eléctrico, cuyo origen es verificado por el organismo de certificación oficial, es producido por plantas alimentadas con fuentes renovables ubicadas en Italia y certificadas por «Garantías de origen».

Con Fructital siempre es un trabajo en equipo
Todo nuestro personal interno sigue regularmente cursos de actualización y capacitación impartidos por nuestros expertos.
Nuestro equipo de ventas esta en stricto contacto con chefs expertos en el sector para mantenerse al día con las tendencias del mercado.

Todo un asunto de colaboraciòn
Fructital siempre ha crecido junto al cliente.
Consultoría técnica, días de capacitación, cursos individuales, eventos corporativos y mucho más, siempre son disponibles para nuestros colaboradores.
Hoy Fructital puede contar con muchos colaboradores en el mundo, junto con los cuales participa en exposiciones las màs importantes en el sector.

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